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Ricetta di: Ashly
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201 persone hanno cucinato la ricetta
Porri
Patate
Dado di carne
Parmigiano
Tagliare i porri molto sottili e metterli a soffriggere nell'olio. Aggiungere qualche patata tagliata finemente. Aggiungere brodo e lasciar cuocere (le patate si devono disfare).
Quando la zuppa è pronta metterla in singole ciotole, spolverare di parmigiano e passare in forno per far gratinare la superficie.
Servire con crostini.
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