Zuppa Di Verdure cucina italiana

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Ricetta di: Cameron

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189 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Insalata Cappuccia; 1000 G Insalata Scarola; 250 G Patate; 250 G Fagioli; Aglio; Peperoncino; Olio D'oliva; Sale; Pane Raffermo

Preparazione della ricetta di cucina:

Occorre lessare la verdura e, quando è quasi cotta, si scola parte dell'acqua e si aggiungono le patate tagliate a pezzetti e i fagioli precedentemente lessati. In una padella vengono soffritti l'aglio ed il peperoncino. In una grossa ciotola viene sistemato il pane raffermo tagliato a tocchetti e su di esso vengono versati la minestra ben cotta e, da ultimo, il condimento.