Zuppa Vegetariana


"Zuppa - Ricette di zuppa. Tutte le ricette zuppa facile. Ricetta zuppa di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette zuppa, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Gordon Ramsay

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542 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2 Carote; 2 Patate; 2 Rape; 2 Porri; 1 Mazzetto Insalata Cicorino; 2 Cespi Insalata Belga (indivia); 1 Cespo Insalata Trevisana; 500 Cl Brodo; Burro; Olio D'oliva; Formaggio Parmigiano


Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolare in burro e olio le carote, le patate, le rape e i porri, unire quindi il cicorino, la belga e la trevisana tagliati a listarelle. Far stufare il tutto, bagnare con il brodo e cuocere per 45 minuti. Poi unire una noce di burro e abbondante parmigiano.

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