Gnocchetti E Fagioli

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Ricetta di: Maila

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi; 200 G Fagioli Borlotti; 200 G Pancetta; 1 Cipolla; 300 G Pomodori Pelati; Formaggio Pecorino Grattugiato; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Prezzemolo; Basilico

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata. Rosolare la pancetta a dadini in una padella antiaderente, unire un trito di basilico, prezzemolo e cipolla, poi aggiungere i pelati. Far insaporire per alcuni minuti. Aggiungere i fagioli lessati e cuocere ancora. Scolare gli gnocchetti, versarli in una zuppiera e condirli con il sugo e i formaggi grattugiati.