Sbucciate le arance ed eliminate con cura qualsiasi residuo della pellicina amara bianca che ricopre la polpa. Affettatele, mettetele al fuoco e ...

Lavate con cura i galletti sotto l'acqua corrente, asciugateli e salateli internamente ed esternamente. Insaporite la cavità addominale anche ...

Fondere a bagnomaria sia il cioccolato sia il burro. Mescolarli, unire lo zucchero e far intiepidire. Unire le uova 1 per volta e battere ...

Lavare le erbe aromatiche, asciugarle delicatamente e tritarle. Versare in una ciotola il vino, l'olio, un pizzico di sale e pepe e battere gli ...

Pepate e salate un po' il pollo all'interno, legatelo con uno spago bianco da cucina sottile. In un tegame scaldate l'olio, unite cipolla, carota, ...

Tagliare a listarelle il cappone lessato, unire il formaggio a filetti e un trito di uova sode. Condire con ...