Pepate e salate un po' il pollo all'interno, legatelo con uno spago bianco da cucina sottile. In un tegame scaldate l'olio, unite cipolla, carota, ...

Lavare le erbe aromatiche, asciugarle delicatamente e tritarle. Versare in una ciotola il vino, l'olio, un pizzico di sale e pepe e battere gli ...

Mentre la pasta cuoce in una pentola con abbondante acqua salata, far friggere il tonno in una padella con olio e pasta di olive.Quando tutto è ...

Accoppiate a due a due dei piccoli amaretti mettendo in mezzo della crema di castagne. Fate fondere del cioccolato da coperture e immergetevi gli ...

Incidete le castagne e preparate delle caldarroste. Una volta cotte sbucciatele e fatele cuocere per una buona mezz'ora con il sugo d'arrosto ...

Pulire bene i funghi dal terriccio, strofinandoli con un panno bagnato e tagliarli in pezzi. Far imbiondire 3 spicchi d'aglio nell'olio, toglierli e ...

Diliscate le acciughe, lavatele e lasciatele ad asciugare aperte su un foglio di carta paglia. In una padella piuttosto ampia soffriggete l'aglio ...

Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a metà. Togliete loro i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli. Unitevi il tonno ben ...

Foderare un teglia di 22 cm di diametro con la pasta frolla e punzecchiare il fondo con una forchetta. Sbucciare le banane e tagliarle a fettine. ...

Agitare delicatamente nel mixer. Servire con una lunga scorza d'arancia nel calice ampio, decorando eventualmente anche con una foglia d'insalata ...