
Si prepara nel tumbler grande con ghiaccio e soda a piacere. Si decora con 1 spirale lunga di scorza di ...
Pulite e lavate gli spinaci e lessateli in una pentola senz'acqua e con un pizzico di sale. In una terrina lavorate la ricotta, passata al setaccio, ...
Tagliate la provatura a fettine e conditela con sale e pepe. Bruscate il pane e, nel frattempo, in un padellino soffriggete il burro con i filetti ...
Mescolare con cura la senape e lo yogurth fino a ottenere un composto amalgamato. Insaporire con il trito aromatico e, usando una frusta, montare ...
Setacciate la farina in una larga ciotola, fate la fontana e mettetevi il burro morbido a pezzetti e un bel pizzico di sale. Amalgamate i 2 ...
Accendete il forno a 220 gradi. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a cubetti. Fatele cuocere con poca acqua finché saranno ...
Togliete ai cavolini le foglie esterne ingiallite e smussate il torsolo, ma non troppo per evitare che si stacchino anche le altre foglie. Lavateli ...
Fate scongelare la pasta sfoglia. Punzecchiate il salame, avvolgetelo in carta d'alluminio e lessatelo per un'ora e mezzo. Pulite le erbette, ...
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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