Tenete le uova a temperatura ambiente per 2 ore prima di cominciare e state attenti a separare bene i tuorli dagli albumi. Prendete una terrina, ...

Preparate la besciamella, lasciatela raffreddare poi incorporatevi la trota tritata, i tuorli e gli albumi montati a neve, sale e pepe. Suddividete ...

Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida. Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli ...

Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppa da champagne spruzzando in superficie alcune gocce di succo di lampone, curacao blu e ...

Fate lessare in acqua bollente salata le punte di asparagi ancora surgelate e scolatele bene (se avete acquistato gli asparagi freschi, lavateli con ...

Lessare le patate, sbucciarle e lasciarle raffreddare, poi tagliarle in grosse fette. Disporle in un piatto tondo e condirle con sale, pepe, ...

Impastare la farina di granturco con l'acqua ed un po' di sale. Foggiarla a mò di tante palline ed immergerle in acqua bollente. Quando si sono ...

Scuotere nello shaker con ghiaccio. Servire nel ...

Agitate bene e versate in bicchieri da cocktail già ...

Pulite il tacchino, fiammeggiatelo, lavatelo, asciugatelo; effettuate i tagli necessari sulla pelle per infilarvi la punta delle cosce e girate sul ...