In un calice (o flute) ponete la fetta d'arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di angostura, versate il brandy, lo champagne ben ...

Versare in una terrina il tuorlo dell'uovo e un pizzico di sale. Sbattete bene con un cucchiaio di legno o meglio con una frusta, aggiungendo goccia ...

Pulire bene il radicchio, lavarlo, tagliarlo e metterlo in un'insalatiera. Far rosolare il guanciale tagliato a dadini in una casseruola con l'olio, ...

Sciacquare e asciugare i germogli e la valerianella. Metterli in una insalatiera. Emulsionare il succo di limone con 3 cucchiai di olio e una presa ...

Sgusciare le fave; metterle in acqua fredda e portarle ad ebollizione; salare e unire le carote a rondelle e le patate sbucciate tagliate a tocchi. ...

Incidete per il lungo il baccello di vaniglia, apritelo e raschiatelo recuperando i semini che metterete nel frullatore insieme con la banana, il ...

In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell'acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro. Lasciate il tutto in infusione per ...

Bollire la cicoria selvatica nell'acqua per 20 minuti. Filtrare con pressa. Utile contro l'angiocolite: 4 tazze al ...

Infondere nell'acqua bollente il mughetto per 20 minuti. Aggiungere al liquido filtrato la mucillagine d'altea. Utile contro l'aritmia: 1 cucchiaio ...

Scegliere lamponi maturi ma sodi, lavarli delicatamente e asciugarli per bene. Mescolarli all'aceto insieme a qualche grano di pepe, se vi piace. ...