Versare gli ingredienti nel mixing glass con abbondante ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta, decorandola con buccia ...

Servendovi di uno shaker, versate nel boccale la panna, lo cherry e il kirsch. Agitate energicamente il tutto per circa 20 secondi e servite subito, ...

Raschiate con un coltello il cren, cioè la radice di rafano, e grattugiatelo. In una terrina mescolatelo con un cucchiaio di pangrattato ...

Si prepara nello shaker con ghiaccio ...

Spuntate e raschiate le carote, tagliatele per il lungo a fettine sottili. Fatele stufare con l'olio in una pentola di coccio per 15 minuti. Salate ...

Affettate sottile la trippa, lavatela e scolatela.In una casseruola di coccio soffriggete nell'olio e nel burro le verdure affettate, lo spicchio ...