Le mandorle (sbucciate) vanno in buona parte tostate e tritate (devono rimanerne solo in numero pari ai pasticcini).Delle uova si prendono solo i ...

Prendere un determinato quantitativo di mandorle, che non superi il mezzo chilo, tenerle un attimo in acqua bollente, spellarle e tostarle appena, ...

Riempire quasi completamente un bicchiere Highball con cubetti di ghiaccio. Mettere whisky e 7-Up nel bicchiere. Agitare bene. Guarnire con lo ...

Impanare le bistecche già idratate nell'uovo e nel pangrattato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni ...

Spezzettare 5 peperoncini secchi, schiacciare 2 spicchi d'aglio e aggiungere a un litro di aceto con rosmarino. Lasciare macerare per 15 giorni ...

Tagliare le zucchine a julienne (un po' grossa), rosolarle a fuoco vivo per 10 minuti in due cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine con due spicchi ...

Filtrate il consommè di pollo, schiacciando nel passino le eventuali verdure che sono state usate per prepararle, in modo da avere un brodo ...

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con una fetta di ...

Pulire e preparare il pesce cappone, lavarlo e dopo averlo asciugato cospargerlo con sale e un po' di pepe. Sistemarlo in 1 pirofila unta di burro ...

Impastare la farina con le uova, lo zucchero e acqua tiepida salata. Quando la pasta e benamalgamata, stenderla in sfoglie e con la rotella farne ...