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Ricetta di: Harold
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4 Bistecche Soia; 2 Uova; 2 Mozzarella; Pangrattato
Impanare le bistecche già idratate nell'uovo e nel pangrattato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento. Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere. Servirle ben calde.
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