1 Eliminate la base delle radici e la parte verde scuro del porro e tagliatelo a rondelle sottili. Sminuzzate la costa di sedano senza le foglie e ...

E' il Tzatziky tipico della Grecia. Si tratta di cetrioli tritati annegati nello yogurth e conditi con menta, basilico, aglio e coriandolo ...

Infarinate leggermente i petti di pollo senza batterli. In una larga casseruola mettete l'olio, il rosmarino e l'aglio schiacciato che poi ...

Aperitivo di evidente origine francese, si prepara nel mixer con ...

Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz'ora. Passarle nella farina e friggerle in ...

Fate imbiondire con il burro i dadini di carota, cipolla e prosciutto, versate il vino e aggiungete il pizzico di timo e alloro. fate ridurre di ...

Tagliare a fette le patate lessate, la cipolla e la mozzarella. Ungere con olio una pirofila, disporre sul fondo metà delle patate, cospargere ...

Aprite con un coltello le acciughe nel senso della lunghezza (facendo però attenzione a lasciarle attaccate da un lato), liberandole della ...

Friggere i bastoncini di pesce in abbondante olio bollente fino a quando saranno ben dorati. Adagiarne metà in una pirofila unta, coprirli con ...

Lavate i pomodori, pelateli, tagliateli in due e privateli dei semi; mondate lo zenzero e tritatelo grossolanamente. Fate scaldare l'olio d'oliva in ...