I gamberetti devono essere già cotti e sgusciati. Scaldate il forno a 170 gradi. Lavate i naselli e asciugateli. Allargate l'apertura fino alla ...

Lavare e tagliare i pomodori a metà, orizzontalmente. Svuotarli dei semi e lasciarli scolare sopra una griglia, quindi porli a marinare in olio ...

Stemperare la fecola con la panna, metterla sul fuoco, unire il burro, il sale, il pepe, la noce moscata, portare a bollore, levare dal fuoco e ...

Tritate la cipolla e le carote. Sbollentate i pomodori, spellateli, tagliateli a dadini. Fate dorare nell'olio uno spicchio d'aglio, unite il trito ...

Bollire 50 g di foglie secche di succisa in 100 cl d'acqua per 20 minuti, in modo da ridurre il liquido fino alla metà. Utile per ...

Mettete a cuocere i ceci con il sedano, dopo l'ammollo di un'intera nottata con un pizzico di bicarbonato. Badate che la quantità d'acqua per ...

Mondate i cardi, tagliate le coste a tocchetti di circa cinque centimetri eliminando tutti i filamenti. Versateli in una pentola con abbondante ...

Bevande corroboranti e sostanziose, i flips sono molto vicini agli egg nogs freddi e sono l'ideale per nutrirsi piacevolmente. In particolare questa ...

Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un ...

Preparare l’impasto per il pane: nell’impastatricelavorare le 2 farine con il burro morbido, 3 cucchiainidi sale, uno di zucchero, un ...