1 Pulite e lavate accuratamente le trote sotto l'acqua corrente. 2 Mondate le verdure, lavatele e tagliatele a dadini; fatele quindi rosolare ...

Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Versare nei tumblers stretti, con i bordi bagnati di succo di limone e spolverati di ...

Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti. Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i ...

Consigliato in apertura del pasto. Ideali per questa ricetta sono formaggi di pecora o di capra non troppo consistenti, leggermente grumosi e poco ...

Tagliate la polenta a fette alte circa 1 cm, disponetele sulla leccarda coperta con carta da forno e disponetevi sopra il prosciutto cotto e la ...

Pulite i carciofi e lessateli per circa 10 minuti. In una casseruola lasciate fondere una noce di burro, aggiungete la farina e quando ha preso ...

Sbucciare i topinambur, tagliarli a fette e metterli a lessare a partire da acqua fredda; calcolare 10-15 minuti di cottura dall'ebollizione ...

Far cuocere le mele (dopo averle sbucciate e private del torsolo) con la vaniglia e la cannella in poca acqua ben coperte. Passarle al passaverdura, ...

Lessate i fagiolini puliti in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolateli e metteteli da parte. Mondate i cipollotti, tagliateli a fettine molto ...

Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben ...