Montare la panna e amalgamarvi delicatamente lo zucchero. Aggiungere il succo del limone ben filtrato e poca buccia grattugiata. Mescolare bene e ...

Preparare direttamente nel calice panciuto mescolando con l'apposito cucchiaino. Servire con un pizzico di noce ...

Versare l'Armagnac in un bicchiere cilindrico, allungando con il seltz. Aggiungere due cubetti di ...

Affettate sottilmente le cipolle e tagliate a rondelle le carote: fatele rosolare nel burro per 5 minuti a fiamma dolce, mescolando di tanto in ...

Pulire ed eviscerare i pesci. Salarli e peparli all'esterno e all'interno e farcire il ventre con 1 rametto di rosmarino e qualche fettina di aglio. ...

Preparare le costolette battute. Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale. Inserire di ...

In una casseruola mescolate zucchero e farina, diluite con il latte. Cuocete a calore moderato e, continuando a mescolare, portate quasi a ...

Sciacquare e asciugare i germogli e la valerianella. Metterli in una insalatiera. Emulsionare il succo di limone con 3 cucchiai di olio e una presa ...

Aprite l'uovo e versate nello shaker il tuorlo d'uovo, insieme agli altri ingredienti e ad alcuni cubetti di ghiaccio. Agitate con forza e poi unite ...

Agitare nello shaker, con molto ghiaccio. Servire nel calice ampio, con cubetti di ananas e una ciliegia ...