Mescolate bourbon e zucchero in coppe da champagne già fredde. Aggiungete lo champagne ed 1 fettina di ...

Preparate il gelato: versate in un pentolino il latte fino a quando bolle, poi ritiratelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, la vaniglina e lasciate ...

Mettere il mascarpone in una terrina, incorporare lo zucchero, unire il caffè e la crema di nocciole. Mescolare, suddividere in quattro coppe, ...

Preparare una emulsione di olio, succo di limone, sale, pepe. Mondare i carciofi ed i finocchi; tagliarli a spicchietti e tuffarli in acqua ...

Si scioglie il cioccolato con pochissima acqua, si aggiungono lo zucchero e poi le mandorle, mischiando sempre, finché non siano ben ...

Mondate le melanzane e tagliatele a fette alte circa 2 centimetri che siano prive di buccia da entrambe i lati. Incidetele la superficie di ogni ...

Salate e pepate i tranci di merluzzo. In una larga padella fate riscaldare l'olio e una noce di burro; rosolatevi i tranci di merluzzo mettendoli ...

Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire. Incorporate i tuorli e montate gli albumi a ...

Per la mousse al cioccolato, fate fondere a bagnomaria il cioccolato insieme con il rum, quindi unite il composto freddo alla panna montata, ...

Mettere lo stoccafisso a bagno in acqua freddaper 3-4 giorni cambiando l’acqua ogni 4-5 ore.Trascorso questo periodo, togliere la pelle al ...