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ricette cucina Ci sono 146 ricette in questa categoria
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Misto Di Verdure
Misto Di Verdure di: Betty

Mettere l'olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle. Far cuocere per 10 minuti ...

Sformato Di Zucca
Sformato Di Zucca di: Lority

In un tegame fate sciogliere 30 g di burro, lasciatevi appassire la cipolla tagliata a fettine. Aggiungete la polpa di zucca a dadini, un mestolino ...

Spiedini Misti Di Pesce

Tagliate il pesce a pezzi di giusta misura e sgusciate gli scampi. Mettete il tutto a marinare in olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe. Alternate ...

Brodetto Allanconetana buona

Pulire bene il pesce, lavarlo e sgocciolarlo. Mettere in una casseruola l'olio e la cipolla affettata, e rosolare a fuoco basso; unire un battuto di ...

Baccalà Mantecato Alla Veneziana

Mettete il baccalà, coperto d'acqua, in una casseruola. Ponete al fuoco, fate prendere il bollore, schiumate, quindi spegnete e lasciate ...



Baccalà Al Pomodoro

Per privare il baccalà dell'eccesso di sale, tenerlo per un paio d'ore in un recipiente facendo calare sopra un filo di acqua fredda. Bollirlo ...

Budino Al Lime
Budino Al Lime di: Charity

Preparate il caramello. Versatelo in uno stampo da budino in modo che ne ricopra fondo e pareti. Preparate la crema: in una casseruola sbattete le ...

Veloce
Veloce di: Lority

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con una scorza di ...

Karate
Karate di: Cristyn

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire in calice con una fetta di ...

Sorpresa
Sorpresa di: Ty

Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fetta di limone e una di ...


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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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