Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto. Amalgamate con l'uovo, aggiungete l'aglio e un ciuffo di ...

Prendete un pezzetto di radice di rafano di circa cinque centimetri, pulitela e grattugiatela. Sbucciate la mela e tritatela. Riunite l'uno e ...

Tagliate il pane a fette e abbrustolitelo. Spalmate su ogni fetta un po' di gorgonzola e un cucchiaino di miele. Servite le bruschette ...

In un tegame fate scaldare due cucchiai d'olio e lasciatevi sfinire la cipolla tagliata a fettine molto sottili. Quando sono diventate trasparenti ...

Private il filetto di trota di eventuali scarti e lische residue e disponetelo in un piatto. Cospargetelo con una cucchiaiata di sale grosso, con un ...

Sul pane mettere la fettina di uovo sodo con cipolla cruda tritata finissima e ...

Imburrate leggermente il pane, posatevi sopra i filetti d'acciughe e la mozzarella, distribuite qua e la il pomodoro. Posate su un piatto e passate ...

Cuocere il fegato in poco olio d'oliva; aggiungere il formaggio fresco, prezzemolo, burro e sale e frullare il tutto fino a ottenere un composto ...

Tipica della cucina Laziale è la semplice panzanella: una fetta di pane ammollata e condita con pomodoro a pezzi, olio, sale, pepe e ...

Prendere una bella fettona di pane casereccio (magari inumidito per renderlo un po' più morbido per i bimbi), un pomodoro strusciato sopra, un ...