Tagliate la bottarga in fette larghe 2 cm.; togliete la pelle della parte esterna come si usa per i salumi; grattugiate ogni fetta; spolverate lo ...

Far cuocere le bistecche di maiale o di cinghiale con rosmarino, salvia, cipolla, buccia di limone, olio ed un bicchiere di vino. Quando sono quasi ...

Accoppiate a due a due dei piccoli amaretti mettendo in mezzo della crema di castagne. Fate fondere del cioccolato da coperture e immergetevi gli ...

Frullare 50 g di tonno, 1 cucchiaio di capperi, 1 tazzina di maionese e 2 cucchiai di panna. Riempire i bignè con il composto ...

Lavate i pesci e posateli su un piatto condendoli con abbondante succo di limone, prezzemolo, olio e sale. Lasciate riposare così per 2 ore e ...

Farcite le lasagne con la salsa ottenuta unendo la besciamella salutista e il pesto. 40 minuti a 180 gradi in forno già ...

Condire le lasagne con la salsa ottenuta mescolando tutti gli altri ingredienti (una parte dei funghi va frullata, l'altra va lasciata a pezzetti). ...

Unire alla besciamella salutista i frutti di mare cotti per pochi minuti in olio, aglio, prezzemolo e peperoncino. Condire quindi le lasagne con la ...

Unire alla besciamella degli asparagi tagliati a piccoli tocchetti e cotti per circa 15 minuti in olio, cipolla, prezzemolo e peperoncino. Condire ...

E' la Swekolnik della Russia. Si tratta di un trito di barbabietole rosse e cetrioli annegato in poco aceto e tanta panna ...