Unire ravanelli a fettine sottili, rucola e germogli di ...

Affettare i ravanelli con le loro foglie più tenere, condirli quindi con olio, sale e alcune gocce di aceto ...

Si usano i piccioli delle foglie alte almeno 15 o 20 cm: prendendoli dalla base, si tirano verso il basso e si staccano torcendoli. Tagliare i ...

Mondate, lavate, asciugate e tritate grossolanamente il prezzemolo. Bagnate d'acqua un pezzo di mollica di pane corrispondente alla grandezza di un ...

Tritare le erbe, poi pestarle nel mortaio. Unire i filetti d'acciughe dissalati e diliscati e i capperi dissalati e pestarli. Unire sale, pepe e un ...

Raccogliere o acquistare presso mercatini rionali dai contadini le erbette di campo; lavarle, scrollarle delicatamente eliminando l'acqua e ...

Far cuocere al forno i porri con olio, sale, pepe verde, vino bianco ed acqua. Aprirli a metà e farli cuocere altri 10 minuti. Far cuocere i ...

Tagliate i porri a fettine di circa mezzo centimetro di spessore e metteteli a cuocere nell'acqua della pasta già salata che avrete portato a ...

Mondate con cura i porri e fateli lessare in una pentola con acqua bollente leggermente salata. Quando sono teneri, scolateli e fateli sgocciolare ...

Riempire i pomodorini con un impasto morbido (ma consistente) di uovo, aglio, parmigiano, prezzemolo e ...