Lasciate per 10 giorni le spezie a macerare nell'alcool in un vaso di vetro a chiusura ermetica. Trascorso il tempo richiesto unite anche l'acqua, ...

Versare in un vaso di vetro 250 g d'alcool da liquori, 250 g d'acqua, 100 g di caffè macinato finissimo; chiudere ermeticamente il vaso e ...

Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo. Lasciate bollire ...

Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte ...

Sbucciate le albicocche, dimezzatele e snocciolatele; cospargetele di zucchero e lasciatele macerare per 30 minuti. Trascorso questo tempo, irrorate ...

Lavate bene le arance, pelatele con il pelapatate e fate macerare la scorza per 8 giorni nell'acquavite, poi filtrate e unite zucchero e vino ...

Lavate la frutta, pulitela e snocciolate le ciliegie, tenendo da parte 12 noccioli. Con la centrifuga ricavatene il succo e mettetelo in un vaso. A ...

Bollire l'acqua col burro, aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare bene. Una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova e la mela ...

Far bollire 250 g di acqua con 4 cucchiai di zucchero. Togliere dal fuoco, aggiungere la colla di pesce (precedentemente ammorbidita in acqua ...

Mettere in un tegame 250 g di acqua con 1000 g di zucchero, mescolare e far bollire finché lo zucchero fila (115°C). La prova si fa ...