Sbucciate i pompelmi, con molta delicatezza, privateli della pellicina bianca e divideteli a spicchi. Sbucciate con cura anche gli spicchi, ...

Dividete i pompelmi a metà. Eliminate con delicatezza i semi. Aiutandovi con un coltellino appuntito e ben affilato staccate la pellicina dalla ...

Lavare e tagliare grossolanamente i pomodori, passarli al frullatore con il brodo vegetale. Filtrare il liquido attraverso un colino e porlo in una ...

Lavare e tagliare grossolanamente il pomodoro, passarlo al frullatore (in questo caso sarebbe consigliabile quello ad immersione) con l'aglio ...

Preparare un sughetto ponendo in un tegame a fuoco basso 2 pomodori freschi o pelati passati al setaccio. Scaldare mescolando e, se necessario, ...

Tagliate il pollo in vari pezzi e mettetelo a cuocere in una pentola antiaderente. Quando sarà ben dorato da ambo le parti, cospargetelo con il ...

Pulite i polletti, lavateli sotto l'acqua corrente e asciugateli tamponandoli con carta assorbente da cucina. Cospargete i volatili all'interno e ...

Sistemate i pollastrini in una teglia con l'olio e la noce di burro. Salare e pepare. Cuocete in forno a calore medio per circa mezz'ora. Toglieteli ...

Tagliate in quarti i polli, disossate il petto e le cosce fino all'osso superiore dell'ala e all'osso inferiore della coscia, staccate eventualmente ...

Questa ricetta trova il suo optimum con una cottura tradizionale effettuata in una casseruola coperta con della carta gialla paglierina (quella dei ...