Acciughe Al Forno

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Ricetta di: Diletta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Acciughe; 3 Spicchi Aglio; 4 Cipolle Rosse Di Tropea; 5 Filetti D'acciughe Sott'olio; Pangrattato; Prezzemolo; Basilico; 60 G Burro; Olio D'oliva Extra vergine

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.