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Ricetta di: Nia
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104 persone hanno cucinato la ricetta
50 Cl Aceto Di Vino; 1 Rametto Rosmarino; 10 Bacche Ginepro; 1 Presa Sale
Tritate grossolanamente il rosmarino e schiacciate le bacche, quindi mettete il tutto in una casseruola con aceto ed una presa di sale. Portate lentamente ad ebollizione. Lasciate raffreddare, filtrate e imbottigliate. Per selvaggina e carni rosse.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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