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Ricetta di: Luca Montersino
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135 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Alborelle; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1 Rametto Rosmarino; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; Pepe In Grani; Sale; Insalata Cicoria; 2 Limoni
Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino. Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare. Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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