Arrosto Di Vitello Al Whisky

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Ricetta di: Eulogio

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pezzo Carne Di Vitello (pezzi Da 800 G); 1 Limone; 1/2 Bicchiere Whisky; 2 Spicchi Aglio; Salvia; Origano; Timo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Strofinare con forza il pezzo di carne con gli spicchi di aglio e il succo del limone; lasciare assorbire per circa un quarto d'ora, dopodichè ristrofinare il pezzo di carne con la salvia, l'origano e il timo. Portare a temperatura una casseruola finché non abbia raggiunto il giusto grado di calore, sistemarvi la carne, farla rosolare da ambo le parti, aggiungere 2 mestoli di acqua e chiudere con il coperchio. Lasciare cuocere per circa 40 minuti.