Baccalà Marinato Al Peperoncino


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Ricetta di: Serse

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284 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

300 G Baccalà Spugnato; 100 G Olio D'oliva Extra vergine; 40 G Polvere Di Peperoncino; 2 Cipolle Rosse Di Tropea Tagliate A Velo; 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Fresche


Preparazione della ricetta di cucina:

In una teglia disporre i filetti di baccalà appena scottato a vapore. Condirlo con l'olio emulsionato col peperoncino, con le cipolle a velo e con le erbe aromatiche tagliate sottilissime. Far macerare il tutto per più giorni, quindi servirlo con peperoni freschi tagliati a listarelle.

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