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Ricetta di: Patricia
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140 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Baccalà Ammollato Senza Pelle E Spine; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 600 G Pomodori; Sale; Pepe; 1 Cucchiaio Farina
Ammollare il baccalà in abbondante acqua fredda per 1 o 2 giorni. Tagliano a pezzi regolari, infarinarli e rosolarli nell'olio. Aggiungere l'aglio e la cipolla sminuzzati e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Condire con sale e pepe e cuocere a coperto per 20 minuti.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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