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Ricetta di: Donna
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145 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Farina Di Frumento; 700 G Fiori Di Zucca; 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Strutto (o Burro); Acqua; Sale
Preparare un impasto con la farina, l'olio,il sale e dell' acqua tiepida. Far scottare i fiori di zucca in acqua salata per circa un minuto. Tritare questi fiori e aggiungerli all'impasto. Stendere uniformemente l'impasto in una teglia da forno precedentemente unta con il burro. Versare sulla superficie un filo d'olio e cuocere in forno a 180 gradi per circa 50 minuti.
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