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Ricetta di: Kaelyn
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170 persone hanno cucinato la ricetta
240 G Fragole; 700 G Latte; 20 G Miele; 4 Tuorli D'uovo; 7 Fogli Gelatina; 1 Stecca Vaniglia; Brandy
Frullare le fragole e versarle in una casseruola con il latte, il miele, i fogli di gelatina precedentemente ammorbiditi e strizzati, i tuorli sbattuti e la stecca di vaniglia. Portare a ebollizione e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Eliminare la vaniglia, versare il composto in uno stampo inumidito con poco brandy e far raffreddare. Mettere in frigo per 2 ore e sformare la bavarese prima di servirla.
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