Bruschetta Con Calamaretti E Peperoni

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Ricetta di: Seamus

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Pane Casereccio; 250 G Calamaretti; 100 G Polpa Di Pomodoro; 1 Spicchio Aglio; 2 Peperoni Rossi; Sale; 1 Peperoncino; 1 Manciata Capperi Sotto Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite accuratamente i peperoni e tagliateli a pezzetti. In una casseruola fate soffriggere l'aglio e il peperoncino, quindi unitevi i peperoni e la polpa di pomodoro. Salate e pepate, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda e lasciate cuocere a fuoco medio per almeno 15 minuti. In un'altra padella con dell'olio fate cuocere i calamaretti per 5 minuti, salateli e unitevi i capperi sciacquati e ben scolati. Aggiungete i calamaretti alle verdure e disponete il tutto sulle fette di pane bruscato.