Budino Di Cioccolato E Panna

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Ricetta di: Domingo

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

70 G Cioccolato; 80 G Mandorle; 70 G Burro; 70 G Zucchero; 20 G Farina; 5 Uova Intere; 200 G Panna

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero. Mescolate a lungo il tutto, quindi aggiungete le mandorle mondate e tritate, la farina e gli albumi a neve. Mettete il composto, in uno stampo imburrato e infarinato e cuocetelo per un'ora a bagnomaria. Rovesciatelo su un piatto e dopo un poco ricopritelo interamente con la panna che intanto avrete montato.