
Lavate, asciugate le cipolle e affettatele finemente. Mettetele in una casseruola con l'olio e fatele soffriggere a fuoco vivace senza lasciarle ...
Usare olive in salamoia; se sono salate metterle a bagno per 12 h e poi snocciolarle.Utilizzare pesce bianco a scelta (cernia, rombo, San Pietro, ...
Lavorare a lungo il burro e aggiungetevi poi i tuorli, lo zucchero e il cioccolato sciolto con un poco d'acqua a calore leggero. Mescolate a lungo ...
In una padella antiaderente, fate sciogliere a fiamma bassa, il gorgonzola e la fontina tagliati a dadini e la panna liquida da cucina. Subito dopo, ...
Fate rosolare in tegame i filetti di pollo con metà del burro. Appena saranno ben dorati, spruzzateli con il succo di limone. Dopo aver salato ...
Pulite le seppie, lavatele sotto l'acqua corrente, fatele sgocciolare poi tagliatele a striscioline. Tritate finemente l'aglio e il prezzemolo ...
Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere la panna liquida e il succo di limone e shakerare. Deporre il composto ottenuto in un bicchiere a coppa. ...
Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Guarnire con fetta ...
Battere in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di ...
Soffriggere aglio, olio e peperoncino; aggiungere il pesce tagliato a dadini, i pomodori e le cime di rapa. Cuocere a fuoco lento. Lessare e scolare ...
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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