Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
"Per questo secondo piatto a base di pesce sposiamoci un Capri Bianco servito a 10°.
"
Ricetta di: Sylas
Votare la ricetta (0 voti)
801 persone hanno cucinato la ricetta
Calamaretti 800 g
Pomodori maturi 500 g
Aglio, spicchi 2
Olive nere denocciolate 100 g
Pinoli 1 manciata
Uvetta 1 manciata
Olio extravergine q.b.
Sale q.b.
Peperoncino q.b.
Fette di pane q.b.
1 Pulite i calameretti e tagliateli ad anelli, lasciando intere le teste con i tentacoli.
2 Scottate e pelate i pomodori, tagliateli a pezzi e cuoceteli con un soffritto di olio e aglio, aggiungendo i pinoli, l'uvetta, le olive nere ed i calamaretti.
3 Quindi salate e pepate il tutto, coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco basso, aggiungendo l'acqua se fosse necessario.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Scoprire le migliori ricette di pasta con foto: ravioli, spaghetti, lasagne, cannellinis e più ricette pasta!
Scoprire le migliori ricette di formaggio con foto: torta di formaggio, fonduta, torta, panino, antipasto e altro ancora.
Scoprire le migliori ricette di pesce con foto per tutta la famiglia: sushi, tonno, nasello, orata, salmone e ricette pesce.
