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Ricetta di: Libera
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178 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Calamari Ad Anelli; 400 G Pomodori; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Noce Burro; 1 Spicchio Aglio; 200 G Piselli; 200 G Carote; Prezzemolo; Rosmarino; Sale; Pepe
Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio. Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe. Cuocere coperto per 50 minuti. A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle. Aggiungere una noce di burro e servire.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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