Canaderlo Di Prosciutto Con Lardo, Peperoni E Fiori Di Zucchina

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Ricetta di: Emmett

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canaderlo di prosciutto con lardo, peperoni e fiori di zucchina

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Fette Pancarré; 100 G Prosciutto Crudo Fresco; 1/2 Peperone; 2 Fiori Di Zucchine; 4 Fettine Lardo; Olio Per Friggere; Poco Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Impastare il pancarré con le uova, il prosciutto tritato, il prezzemolo, sale e pepe; formare dei canederli e avvolgerli nelle fettine di lardo. Passare i fiori di zucchina nella pastella di acqua e farina, friggerli in olio profondo. Tagliare il peperone a dadini e saltarlo in padella con poco olio.