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Ricetta di: Stanley
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685 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cappone Di 1500 G; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Farina; 3 Cucchiai Pangrattato; 1 Limone (succo); Sale
Pulire e svuotare il cappone. Infilzarlo sullo spiedo, spennellarlo di olio e cospargerlo di sale. Farlo rosolare per 45 minuti, quindi infarinarlo, ungerlo di olio, cospargerlo di sale e di pangrattato, ripetere questa operazione per 3 volte, sempre girandolo sullo spiedo. Quando il cappone avrà preso un bel colore dorato spruzzarlo con il succo di limone e servirlo caldo.
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