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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Antonclaudio
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295 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Capretto; 1000 G Cipolle; 3 Foglie Alloro; 3 Spicchi Aglio; Olio D'oliva; 1000 G Pomodori; Farina; 1/2 Bottiglia Vino Rosso; Sale; Pepe
Tagliate il capretto a pezzi e lasciatelo marinare per 24 ore con vino, aglio, alloro, olio, sale e pepe. Successivamente togliete il capretto e infarinate i pezzi dorandoli nell'olio. Fate dorare anche le cipolle. Mettete le cipolle e il capretto in una teglia aggiungendo i pomodori passati e il sugo della macerazione. Cuocete a lungo.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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