Carpaccio Fresco Di Mare


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Ricetta di: Marika

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181 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

200 G Polipo Freschissimo; 200 G Filetto Di Salmone Fresco; Prezzemolo Tritato; Olio D'oliva Extra vergine; Alcuni Spicchi Limone; Succo Di Limone


Preparazione della ricetta di cucina:

Immergete per 5 minuti in acqua bollente il polpo e il salmone ancora interi con qualche spicchio di limone. Scolateli e fateli raffreddare. Con un coltello affilatissimo, tagliateli a fettine sottili. Disponete le fettine sui piatti e ricopritele con prezzemolo tritato. Condite con succo di limone e olio d'oliva extra-vergine.

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