Cavolini Di Bruxelles Con Le Mandorle

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Ricetta di: Zachery

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140 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

700 G Cavolini Di Bruxelles; 30 G Mandorle Pelate; 1 Spicchio Aglio; 1/2 Cucchiaio Pangrattato; 1 Limone; Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate i cavolini in acqua salata per 5 minuti. Scolateli molto bene, adagiateli in un piatto da portata e teneteli in caldo. In un tegame scaldate una noce di burro con lo spicchio d'aglio, le mandorle e mescolando lasciatele dorare. Aggiungete filetti sminuzzati di buccia di limone, salate, pepate e levate dal fuoco. Eliminate l'aglio. In un tegamino fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi mezzo cucchiaio di pangrattato, mescolando. Quando è pronto incorporate il composto alle mandorle. Amalgamate e versate sui cavolini.