Cavolo Verza In Padella

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Ricetta di: Orlando

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1/2 Cavolo Verza; 3 Patate; 2 Uova; 1/2 Bicchiere Latte; 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato; 1 Noce Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili. Mondate e lavate il cavolo verza, tagliatelo a striscioline sottili. In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze, cospargete con un cucchiaio di formaggio grattugiato. Versate le uova sbattute con il latte e un pizzico di sale, terminate con un ultimo strato di patate. Salate, pepate, distribuite alcuni fiocchetti di burro, chiudete molto bene il recipiente. Cuocete per un'ora a fuoco basso.