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Ricetta di: Simone Rugiati
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316 persone hanno cucinato la ricetta
1500 G Cefali; 4 Spicchi Aglio; 100 G Olio D'oliva; Abbondante Prezzemolo; Sale; Pepe; 1 Bicchiere Aceto Di Vino
Pulire e sventrare i cefali. Mettete nello stomaco dei pesci un po' d'aglio, prezzemolo, sale e pepe. Appoggiate i cefali in una teglia già unta, versatevi sopra l'altro olio e l'aceto, salateli e metteteli nel forno caldo. Di tanto in tanto raccogliete sul fondo della teglia il sugo e versatelo sul pesce in modo che non si secchi troppo.
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