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Ricetta di: Dominick
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275 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Patate; 1/2 Bicchiere Latte; 1 Tuorlo D'uovo; 3 Albumi D'uovo; 30 G Burro; Sale; Olio D'oliva; Zucchero A Velo
Lessate le patate e passatele; in un tegame sciogliete il burro, unite le patate, diluite con il latte e cuocete mescolando. Togliete dal fuoco, legate col tuorlo, fate raffreddare; incorporate gli albumi a neve. Formate delle ciambelline e friggetele nell'olio bollente. Scolate e spolverate di zucchero a velo.
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