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Ricetta di: Italia
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350 G Albicocche; 100 G Zucchero A Velo; 1/2 Limone (succo); 200 G Panna Montata; Per Guarnire:; Alcuni Pezzetti Albicocca; Panna
Lavate le albicocche, snocciolatele e dividetele in due parti. Mettetele nel bicchiere del frullatore, aggiungendo il succo del limone e lo zucchero a velo. Versate il frullato in una terrina e incorporatevi delicatamente la panna montata a parte. Distribuite la crema nelle coppette che porrete nel frigo. Al momento di servire, decoratele con pezzetti di albicocca o con panna.
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