Cosce Di Pollo Fritte

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Ricetta di: Eric

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

8 Cosce Di Pollo; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Succo Di Limone; Prezzemolo Tritato; Farina; 2 Uova; 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 5 Cucchiai Pangrattato; Abbondante Olio Per Friggere

Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere le cosce di pollo in una terrina e condirle con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe e prezzemolo tritato. Lasciarle 2 ore nella marinata rivoltandole spesso. Levare le cosce dalla marinata, asciugarle e infarinarle. Passarle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato mescolato al parmigiano. Friggere le cosce impanate nell'olio bollente finché non saranno dorate.