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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Teagan
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207 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Fettine Di Vitello; 50 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 2 Uova; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Prezzemolo; Poco Aceto Di Vino; Pangrattato; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Allargate col batticarne le fettine di vitello, bagnatele con poco aceto e lasciatele marinare per 1/2 ora. Scolatele, passatele nel formaggio mescolato con uno spicchio d'aglio e un cucchiaio di prezzemolo tritati, nell'uovo battuto salato e pepato, nel pangrattato e infine friggetele nell'olio ben caldo. Fatele cuocere su un lato, poi giratele e sgocciolatele quando saranno completamente imbiondite. Servirete le costolette caldissime.
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