Costolette Di Agnello Alla Calabrese

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Ricetta di: Tara

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

750 G Costolette D'agnello; 6 Pomodori; 100 G Olive Verdi; Prezzemolo; 1 Cipolla; 1 Peperone Verde; 1 Peperone Giallo; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in 1 padella con l'olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure. Regolare di sale e pepe, lasciando insaporire per 5 minuti.