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Ricetta di: Shannon
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195 persone hanno cucinato la ricetta
8 Filetti Acciughe Sott'olio; 4 Filetti Di Platessa; 12 Olive Snocciolate; 1 Uovo; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo; Pangrattato; Olio D'oliva; Succo Di Limone; Sale
Tritare le acciughe, l'aglio, le olive e un ciuffo di prezzemolo. Spalmare il trito sui filetti scongelati, piegarli in due e fissarli con uno stecchino. Passare le cotolette nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio bollente, sgocciolarle e passarle su carta assorbente. Salarle e spruzzarle con il succo di limone.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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