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Ricetta di: Katrina
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163 persone hanno cucinato la ricetta
4 Melanzane Lunghe; 400 G Yogurth Bianco; 2 Spicchi Aglio; 1 Limone; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe; Crostini Di Pane
Cuocere le melanzane intere in forno a 220 gradi fino a quando saranno tenere, poi sbucciarle. Frullare la polpa di melanzane con l'aglio, il succo di limone e l'olio fino ad ottenere una crema omogenea. Versare la crema in una zuppiera e unirvi lo yogurth, sale e pepe. Mescolare bene e cospargere con il prezzemolo. Servire la crema fredda con i crostini a parte.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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